时间:2024-07-24 www.liuliuba.com十二星座
不可错过的美食
对于美食家金牛座来说,吃饭不仅仅是为了填饱肚子,而是一种享受,不细嚼慢咽是浪费食物。金牛座更适合性价比高的店铺,因为不浪费也是金牛座更大的原则。在的米其林餐厅中,阿红的点心获得了一星。这道平民小吃,光是红烧肉就能上米其林。是业主李卫红30多年经验积累的结晶。我情有独钟。师从潮州师傅做卤汁后,再根据港人的喜好加以改良,分为3种卤汁,并按不同的食材加入合适的卤味。
一种是传统的潮州卤水,用鹅骨和鹅油熬制,用来腌制鹅、棕翅、猪大肠;广式白卤药味醇厚,口感清淡,适合浸泡鸭舌、猪耳朵等;还有川式卤水,味道偏辣,红烧鸭下巴更入味。这里的炖肉很好吃。我真的推荐它。不妨试试小火慢炖2~3天的鸡腿筋。有两种口味,前者很开胃,后者适合下酒。
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